Английската кухня отнема малко време, което определено улеснява домакинята. 

Необходими продукти за 8 броя:

- 3 с.л. захар
- 1/2 ч.л. сол
- 70 гр. масло 
- 1 ч.л. бакплувер
- 1/2 ч.л. сода 
- 100 мл. прясно мляко 
- 250 гр. брашно

За пълнежа:

- 150 мл. сладкарска сметана
- 2 с.л. пудра захар
- 200 гр. сладко 

Начин на приготвяне:

В купа смесете захарта, солта, бакплувера, содата, брашното и маслото, което туко-що сте извадили от хладилника. След това добавяйте постепенно прясното мляко и месете докато се получи меко тесто. Увийте с прозрачно фолио и оставете в хладилника за 15-20 минути. 

След това разточете блат с дебелина около 1.5 см. Използвайте ринг, за да направите сконовете. 

Сконовете се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна за 10 минути. 

През това време разбийте сладкарската сметана с пудрата захар.

Когато сконовете са готови, ги оставете да изстинат напълно, а след това ги разрежете на 2 равни части. 

На долната част сложете сметаната, след това сложете сладко по ваш избор (аз използвах от малини), и накрая се слага другата половина. 

Добър апетит!

*** Ако имате въпроси, може да ги зададете отдолу в коментари или да се свържете с мен в моя instagram профил - mariya.stanimirova, ако нямате регистрация тук.

*** Ще се радвам да пробвате тази рецепта и да споделите вашето мнение. Ако желаете, може също да изпратите снимки, а аз ще ги споделя, ако вие желаете.

*** Може да ме последвате в Instagram - mariya.stanimirova ( https://www.instagram.com/mariya.stanimirova/?hl=en ), където може да намерите и други от моите вкусотийки! )

:)))

Благодаря! :)